当苏丹红偷偷混进调和油，当棉籽油冒充纯正菜籽油端上餐桌，当临期油翻新包装变 “进口高端油”—— 我们以为固若金汤的食品安全防线，在暴利面前竟不堪一击！

  2025 年 12 月 25 日，国家市场监管总局公布 3 起食用植物油典型案例，同步披露一组触目惊心的数据：全年食用植物油明显问题排查整治共立案查处违法主体 2581 家，罚没金额 6964 万元，移送公安机关 44 件（数据来源：国家市场监管总局 2025.12.25 通报）。一边喊着 “全链条监管”“从重处罚”，一边恶性违法事件扎堆冒头，今天必须狠狠质问：为啥监管越来越严，黑心油还是屡禁不绝？！

  这三起被点名的典型案例，每一起都刷新底线，把 “利欲熏心” 四个字写得明明白白，完全是把老百姓健康当儿戏、把消费的人当傻子骗！

  广西南宁 “投毒式” 牟利案（来源：国家市场监管总局 2025.12.25 典型案例）：涉事企业直接往食用植物调和油里加 “芝麻油调色剂 SK-1708”，一检测才发现这玩意儿含苏丹红 Ⅰ！要知道苏丹红是强致癌物，早就被明令禁止用于食品，企业却为了让油色更 “诱人”、卖更高价，明知有毒还敢加！最后被移送公安，以 “生产、销售有毒、有害食品罪” 立案侦查。请问日常监管早干嘛去了？这种定向造假，为啥非要等抽检才发现？

  陕西西安千亿暴利掺假案（来源：国家市场监管总局 2025.12.25 典型案例）：从 2024 年 6 月起，这家企业就顶着 “纯正菜籽油”“一级大豆油” 的标签，疯狂往里面掺棉籽油，违法来得到的直接飙到 2480.38 万元！棉籽油里的游离棉酚，长期吃会伤生殖系统，可他们靠着假标签瞒天过海，让我们消费者傻傻买单。最终虽被吊销许可证、责任人 5 年从业禁入且移送公安，但近 2500 万暴利到手，这点处罚算得了什么？

  云南曲靖多重违法叠加案（来源：国家市场监管总局 2025.12.25 典型案例）：这家企业简直是 “造假全能选手”！用菜籽油混大豆油冒充纯菜籽油，把临期橄榄油掺散装葵花油装成进口调和油，还搞商标侵权、标签虚假标注，从原料到销售全链条造假。直到专项整治才被揪出来，罚没 265.38 万元 + 吊销许可证。说好的全链条监管呢？为啥非要等专项行动，才能揪出这些明目张胆的猫腻？

  2581 家违法主体、6964 万元罚没款，能看出监管部门在发力，但这一些数据背后，藏着监督管理体系的三大硬伤，让违法者有缝可钻！✅ 其一：违法手段 “升级开挂”，监管检测却慢半拍！现在的食用油造假早不是 “以次充好” 的初级玩法了：调整脂肪酸比例规避常规检验测试、用色差商标仿冒知名品牌、篡改生产记录伪造溯源信息，套路越来越隐蔽智能。可检测标准却跟不上趟，比如散装食用油运输，直到 2025 年 9 月才启动强制性国家标准征求意见（来源：国家标准化管理委员会 2025.9 公示），之前一直处在监管空白。监管总在事后补救，再多 “严打” 也追不上违法者的套路！✅ 其二：监管资源跟不上违法套路，盲区一抓一大把！全国食用油企业、小作坊多如牛毛，农村市场、电子商务平台、散装油运输全是监管薄弱区。就像此前江苏如东曝光的乱象，有些企业为省清洗费，油罐车居然和化学品混运，风险拉满却难被察觉。监管人手就那么点，违法场景又散又隐蔽，最后只能 “按下葫芦浮起瓢”，查完一批又冒一批！✅ 其三：违法成本低到离谱，等于变相纵容！嘴上喊着 “处罚到人”，可比起漫天暴利，处罚简直是挠痒痒。西安企业掺假赚 2480 万，就算被罚被吊销执照，早就赚得盆满钵满；曲靖 265 万罚没款，对其长期造假的收益来说，连 “入门成本” 都算不上。更离谱的是 “以罚代刑”：44 件移送公安案件，仅占 2581 起立案总数的 1.7%（来源：国家市场监管总局 2025.12.25 通报），绝大多数违法者根本没尝到刑事追责的苦头，这不就是让他们有恃无恐？

  食用油是家家户户的刚需，关乎 14 亿人的餐桌底线，半分退让都不行！要终结黑心油，既要靠监管 “长牙带刺”，更要靠我们精准避坑！✅ 监管必须动真格：让违法者赔到倾家荡产！

  检测技术要 “卷赢” 违法者：全面铺脂肪酸精准检测、商超农贸市场配齐快检设备，当场检测当场查处，不给黑心油留流通空间；赶紧落地散装油运输、调和油标签强制性标准，调和油必须明标成分比例，杜绝模糊忽悠。

  全链条监管无死角：原料溯源 + 智能监控 + 跨部门联动，油罐车办准运证、装 GPS 全程追踪；违法企业拉黑名单，终身禁入 + 跨部门联合惩戒，一处违法处处受限。

  量刑必须顶格罚：造假罚款提至违法来得到的 30 倍，添加非食用物质、大规模掺假者，一律移送公安追刑责，坚决杜绝以罚代刑，让黑心商家不仅赔钱，还要坐牢！

  ✅ 消费端避坑：选对油，才是给家人最硬的安全锁！监管再发力，也需要一些时间落地，咱们老百姓最直接的避坑办法，就是认准大品牌、上市公司的食用油！

  不是迷信品牌，是这一些企业的 “安全枷锁” 比小作坊紧百倍，根本不敢赌！大品牌尤其是上市公司，要保口碑、扛业绩、守市值，食品安全就是生命线。它们会主动对接国际顶尖的 AIB 食品安全审核 —— 这可是饮食业的 “严苛标杆”，110 余项审核条款，从原料管控到人员操作、从生产环境到虫害防治，全程吹毛求疵，国内很多小厂连申报资格都没有。像行业头部企业，早在多年前就导入 AIB 标准，旗下数十家工厂通过审核，多条产线实现高标准达标，这份硬底气小作坊根本装不出来！

  更关键的是，大品牌敢 “敞开门接受监督”，常年开放透明工厂，邀请消费者、家长代表、媒体全程参观，从原料筛选、压榨精炼到灌装出厂，全流程无死角展示，让你亲眼看见每一滴油的生产的全部过程。反观那些小厂，连生产地址都模糊标注，车间藏着掖着，心里没鬼才怪！

  别再为了省几块钱，买来路不明的低价油！苏丹红、掺棉籽油这些坑，全是小作坊为暴利铤而走险。选通过 AIB 审核、开放透明工厂的大品牌，就是用企业的口碑和实力背书，换一家人的餐桌安心，更是用脚投票，让黑心小厂彻底失去生存土壤！

  食品安全从来不是监管单方面的事，监管利剑高悬 + 我们精准避坑，才能让每一瓶油都经得起检验，让放心油真正走进千家万户！返回搜狐，查看更加多