8月26日下午，临沂市人民政府新闻办公室举行精品粮油及深加工产业链新闻发布会，介绍临沂市精品粮油及深加工产业链相关情况。

  发布会上，金胜粮油集团有限公司副总经理邹业飞介绍，金胜粮油作为全国花生油加工领域的第三大企业，并拥有全国单体顶级规模的加工厂，从始至终保持领头羊，主要依托以下几方面核心优势：

  在原料源头方面，集团扎根于“中国花生之乡”山东莒南县，这里花生种植培养面积稳定在40万亩左右，年产量超过15万吨。公司自建千亩高标准花生良种培育基地，并与国内顶尖专家团队合作，成功培育出高油酸、高含油、高蛋白的花生新品种。同时，通过“公司+合作社+农户”的产业化模式，在县域内发展了6000多亩花生示范基地，辐射带动20万亩种植培养面积，从源头确保了原料的优质与稳定供应。

  在生产工艺上，集团自主研发的“七星初榨工艺”已获得国家发明专利。该工艺涵盖磁选色选、臭氧杀菌、智能烘烤、适温压榨、速冻凝香、低温过滤及充氮保鲜七道关键工序，有效解决了传统花生油加工中存在的高温、高能耗、高营养损伤的行业难题，最大限度保留花生油的天然原香和营养成分，明显提升了产品的安全与风味品质。

  在科研创新方面，集团与江南大学、河南工业大学等多所高校及科研机构保持深度合作，一同搭建了包括国家粮食产业（高油酸花生油加工）技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、博士后科研工作站、院士工作站在内的10个省级以上科学技术研发平台。近年来，公司承担或参与了国家“十四五”重点研发计划、中欧政府间合作项目、山东省重点研发计划及乡村振兴项目等一系列重大课题，持续以科学技术创新推动产品升级和产业进步。

  在质量管控方面，集团严格执行高于国家标准、优于欧盟标准的企业内控标准，实现从原料农残、重金属检测，到生产的全部过程中酸价、过氧化值等关键指标的实时监控，再到成品感官、理化和微生物项目的全面检验。全过程检验测试的数据留痕、可追溯，以“零偏差”要求严把质量关，确保每一瓶花生油的安全与品质。

  下步，金胜粮油凭借全链条的原料控制、领先的工艺技术、坚实的科研支撑和严格的质量管理，持续巩固在行业中的领头羊。