菜籽油适量食用一般无显着副作用，但过量或特别体质或许引发胃肠不适、过敏反应等问题。菜籽油富含单不饱和脂肪酸维生素E，但需注意加工方法、摄入量及个体差异。

  菜籽油经高温精粹后或许会发生反式脂肪酸，长时间过量摄入或许添加心血管担负。部分人群食用未充沛加热的冷榨菜籽油或许会呈现厌恶、腹泻等胃肠影响症状。菜籽油中含有的芥酸在动物试验中显现高剂量或许会影响心肌代谢，但现在市售产品芥酸含量均契合国家安全规范。菜籽油开封后氧化酸败会发生醛类物质，表现为油色变深、呈现哈喇味，食用后或许会导致头晕、腹痛。对油菜科植物过敏者触摸菜籽油或许会呈现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应。

  主张挑选出正规渠道的低温压榨菜籽油，每日烹饪用油控制在25-30克。开封后应密封避光保存，3个月内用完。高血压、高血脂患者可与其他植物油替换运用。呈现腹痛、皮疹等不适症状应立即停用，过敏体质者初度食用可做皮肤测验。烹饪时防止油温超越180度，不宜重复煎炸食物。

  霉菌性炎难以完全治愈主要与真菌特性、医治不完全、免疫力低劣等要素相关。该病由假丝酵母菌感染然后引起，...