央广网娄底11月6日音讯（记者 黄珂岚 通讯员 王桂林）11月4日至5日，7D菜籽油出产线发动典礼暨上市发布会在湖南娄底成功举行，中国工程院院士、农业学部副主任王汉中，中国农业科学院油料作物研究所相关专家到会活动。

  发动典礼和发布会上，嘉宾们实地观赏了湖南湘生物科技有限公司智能化出产线，在体会区品鉴菜籽油衍生食物，直观感触“安全、养分、绿色、高效、智能”的出产理念与实践效果。当日，湘山生物还与湖南香可口餐饮办理有限公司、长沙理工大学等5家大客户代表完结现场签约，总签约金额3000万元，为产品上市构建起坚实的商场协作根底。

  娄底涟源作为传统农业大市，近年来油菜栽培培养面积稳定在16万亩以上，培养省级、市级油菜加工有突出贡献的公司6家。此次与中国农科院深度协作建成的7D菜籽油出产线，是产学研协同立异的标志性效果，年产能打破1万吨，加工转化率超94%。中国农科院油料作物研究所发布的威望查验测验定论显现：7D菜籽油不饱和脂肪酸含量高达93.9%，其间必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸含量分别为17.0%和8.6%，含有十分多的维生素E（678mg/kg）、植物甾醇（7477mg/kg）、菜籽多酚（1528mg/kg）等多种活性组分，且不含反式脂肪酸、苯并芘等有害成分。这一目标不只明显优于市售初榨橄榄油，也远超传统土榨菜籽油和菜籽色拉油，完成了“比橄榄油更好的食用油”的质量跨过。王汉中院士指出，7D菜籽油出产线的投产与上市，是科技赋能传统农业转型晋级的生动实践，为我国油菜工业高水平质量的开展供给了可仿制、可推行的“涟源样本”。

  作为此次活动的中心履行企业与产品出产方，湖南湘山生物科技有限公司成立于2015年，是国家高新技能企业、全国定心粮油演示加工公司、省级企业技能中心，深耕油料加工范畴多年，已构建起从选种、育苗、栽培到加工、出售的油菜闭环生态工业链。公司2024年引入中国农科院“中油杂501”油菜新种类与7D加工技能，该种类具有耐密植、高产、高油、抗病、抗倒、合适机械化收成等明显优势，机收亩产超220公斤，含油量达50%以上；7D加工工艺根据“安全、养分、绿色、高效、智能”理念，打破菜籽精选、细胞破壁提质生香、低温低残油压榨等要害中心技能，最大极限保留了菜籽的天然养分与共同风味。凭仗坚实的科研支撑、完好的工业链布局和严厉的质量管控，湘山生物正成为推进村庄复兴、引领健康消费的骨干企业，为我国粮油工业高水平开展树立了标杆。