近来，市发改委价格监测中心发布了2025年12月扬州重要民生产品的价值。依据价格监测数据，扬州重要民生产品的价值整体表现为：菜价稳中略降，猪肉、鸡蛋、淡水鱼价格呈现小幅跌落，粮食价格保持稳定。

  晚籼米（二级）、粳米（三级）、粳米（苏北产二级）、粳米（东北产二级）零售均价为2.47元（每500克，下同）、2.44元、2.51元、2.98元，与上月比较（下同）别离下降0.80%，上涨0.41%、相等、相等；标准粉、特一粉零售均价为2.97元、3.39元，别离下降1.0%、0.59%；脱胚玉米粉零售均价为4.06元，相等。

  5升桶装压榨菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆调和油零售均价别离为76.5元、67.81元、121.98元、76.8元、69.45元，均相等。

  红小豆、绿豆、黄豆零售均价为8.53元、6.75元、5.38元，除绿豆下降1.60%、其他均相等。

  32种常用蔬菜种类零售均价为4.85元，下降0.21%，其间，降幅居前的有菠菜、西蓝花、青菜、青椒、平菇，别离下降22.54%、12.72%、12.59%、10.94%、6.98%。

  精瘦肉、后腿肉、五花肉零售均价别离为14.26元、11.82元、12.74元，别离下降0.70%、0.84%、2.97%；牛肉（腱子肉）零售均价43.9元，牛肉（牛腩）零售均价为37.6元，别离上涨1.29%、下降0.32%。

  鲫鱼、白鲢、花鲢、鳊鱼零售均价为12.96元、5.2元、11.39元、12.15元，别离下降1.29%、2.07%、0.87%、1.94%；带鱼、鲳鱼零售均价别离为17.62元、28.68元，均相等。

  脐橙、红富士苹果、香蕉、西瓜、梨零售均价别离为5.79元、5.86元、4.12元、3.98元、3.17元，别离下降4.46%、下降3.30%、上涨0.49%、上涨27.16%、上涨8.93%。