当金龙鱼、福临门等巨头长期盘踞食用油市场时，谁也未曾料到，一款来自西北的绿色食品菜籽油正悄然改写竞争规则。

  2025年9月，尚普咨询集团的一纸认证引发行业关注：长安花粮油股份有限公司旗下“长安花”品牌，斩获“中国绿色食品菜籽油销量第一”的市场地位。

  数据来源：尚普咨询集团；通过对比全国(不含港澳台)范围内，全渠道市场，各绿色食品菜籽油品牌的产品销量情况，得出：长安花，中国绿色食品菜籽油销量第一；中国绿色食品菜籽油是指以产自优良生态环境的油菜籽为原料，按照绿色食品标准制取油脂，实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质的食用油。统计时间:2024年7月1日至2025年6月30日；于2025年9月完成调研。

  “中国好粮油产品”“中国食用油加工公司50强”“中国菜籽油加工公司10强”“中国浓香菜籽油标准制定者”……一系列荣誉背后，是长安花推动中国绿色食品菜籽业向更高标准、更优品质的方向进阶。

  首先是源头革命，抢占高原种植“黄金地带”。长安花选用高原小粒菜籽榨油，主张“高原小粒味更香”。当大多数品牌还在采购普通油菜籽时，长安花遵循“七分种植、三分加工” 的理念，在青海构建百万亩高原小粒油菜籽种植基地，以绿色食品和生态原产地为产品的质量赋能，构建起高品质原料护城河。

  海拔3200多米的高原之上，纯净的空气、充足的日照、肥沃的黑钙土与祁连山冰川雪水的滋养，共同为高原小粒油菜籽营造了不可复制的生长环境。据悉，构成高原小粒浓香菜籽油挥发性风味成分的物质有100多种，榨出的油具备独特浓香风味。

  其次是技术破局，锁定“第一滴到最后一滴”的香浓。长安花的核心武器是其创新的“破壁爆香技术”和“充氮保鲜技术”。

  破壁爆香技术借鉴爆米花原理，将香味物质分解成微分子状态融入油中，极大的提升了香浓程度。而充氮保鲜技术则通过氮气置换氧气，解决了浓香菜籽油存放与使用中香味易散失的行业难题，确保从开瓶首滴到最后一滴，香味始终如一。

  据悉，长安花在菜籽油领域揽获40多项专利，并参与制定中国《浓香菜籽油》标准。

  最后是全链品控，让我们消费者“看见”信任。在食品安全非常关注的当今，长安花携手阿里巴巴建成食品安全与质量全程可追溯系统，实现“一瓶一码”。消费者扫描产品包装上的溯源码，即可查看油菜种植、生产加工的全过程。这种透明化管控，让“绿色食品”不再只是包装上的标识，而是消费者可感知的实际体验。

  凭借严苛的品质管理，长安花先后获得“绿色食品认证”“有机产品认证”“生态原产地保护产品”等多项权威认证，成为绿色食品菜籽油领域的品质标杆。

  菜籽油（亦称菜油）是我国第二大食用油品类，向来是食用油领域的兵家必争之地。

  从产量来看，据全拓数据统计，2023年我国菜油排第二，产量占25.63%（仅次于大豆油产量占59.54%）。从消费量来看，国家粮油信息中心多个方面数据显示，2022/2023年度我国食用油的食用消费量为3678万吨，工业及其他消费量为418万吨，植物油总消费量4096万吨，菜油作为第二大油脂消费品种消费量为910万吨，超过消费总量的20%（仅次于大豆油消费量1620万吨，占总消费量大约40%）。

  长期以来，菜籽油市场呈现“巨头主导、多强并存”格局：一方是金龙鱼、福临门、鲁花等综合食用油巨头，凭借强大的渠道和品牌优势占据主流市场；另一方是道道全、天府菜油等专业菜籽油品牌，通过聚焦细分赛道快速崛起。

  值得一提的是，随着消费升级浪潮的到来，传统的价格战模式正在被品质革命所取代。数据显示，近年来随着国民健康意识提升，绿色食品食用油市场规模年均增长率超15%。近三年来，长安花绿色食品菜籽油销量持续增长，2024 年更是在绿色食品食用油赛道中展现强劲竞争力，最终获得“中国绿色食品菜籽油销量第一”的市场地位认证。

  随着“健康中国2030”战略深入推动，花了钱的人食用油的需求从“吃饱”向“吃健康”转变。长安花敏锐捕捉这一趋势，抢先布局绿色食品菜籽油赛道，通过“健康+美味”的双重价值主张，精准击中消费痛点，实现了弯道超车。

  长安花深化与央视合作，覆盖《朝闻天下》《正点财经》《黄金强档》等多个黄金时段栏目，借助央视公信力强化“健康好油”认知。

  同时，围绕中秋、春节等消费场景，联合全国上万家商超打造创意堆头、设置试吃区，让我们消费者直观感受产品香浓口感。

  “七分原料、三分加工”的理念贯穿长安花全产业链。从青海门源的种植基地，到“长安花一号”专属育种，再到菜籽油系列国家标准验证联合实验室，形成了完整的产业闭环。这种全链协同模式，既保障了品质稳定性，又构筑了竞争壁垒。

  长安花的逆袭，不单单是一个品牌的成功，更为传统行业提供了转变发展方式与经济转型的完整范本。在菜籽油巨头封锁下，长安花精准找到了三个破局点：

  品类差异化：聚焦“绿色食品菜籽油”细分赛道，避开与传统菜籽油的正面竞争；

  正是这三大差异化策略，让长安花在西北区域积累势能后，继而实现全国化扩张。

  长安花的成功亦启示我们：在看似固化的市场格局中，始终存在破局的机会，重点是能否找到属于自己的那片“高原基地”，并在此基础之上构建起难以复制的竞争护城河。返回搜狐，查看更加多